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2005年12月26日（月） 16時29分
メルシャンが反発、ポリフェノールを多く含むワインの開発を材料視
メルシャン <2536> が反発。一時２３円高の４４４円まで買われた。同社は２２日、山梨大学と共同で、ポリフェノールの一種であるリスベラトロールを多く含有するワイン醸造に成功したと発表、これが材料視された。ブドウの果汁内にはほとんど存在しない物質のため、生のぶどう、白ワインなどからは体内に取り込むことが難しい物質としている。
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